La description :les paysans bio de lorraine ont cre paysan bio lorrain en 2004 pour organiser la commercialisation de leur production vers la restauration hors domicile et les magasins bio.. fonde par le cga de lorra...
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Created Date:
2013-01-02
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connexion accueil vie prive espace membre les producteurs les produits vie prive espace membre accs direct nous contacter les paysans bio de lorraine ont cre en 2004 pour organiser la commercialisation de leur production vers la restauration hors domicile et les magasins bio.. fonde par le cga de lorraine, le syndicat professionnel des bios, l'association a peu peu pris son autonomie. les agriculteurs rassemblés dans (pbl) sont soucieux de la qualité de leur travail, de leur environnement et du lien entre tous : producteurs, transformateurs, restaurateurs, gestionnaires de restaurations collectives, distributeurs et consommateurs. nous voulons établir une solidarité entre tous les acteurs de la filière lorraine et obtenir un prix rémunérateur pour chacun. d'abord association en 2004, la structure s'est transformée en scic (société coopérative d'intérêt collectif) en novembre 2008. ce type de structure repose sur des statuts de sarl mais apporte une gestion beaucoup plus démocratique. le pouvoir est partagé entre différents collèges: "producteurs", "transformateurs", bénéficiaires consommateurs", "salariés", "fondateur", "distributeurs". concrètement pbl simplifie les démarches des gestionnaires et des cuisiniers puisque nous enregistrons les commandes de tous les produits (fruits, légumes, viandes, fromages, desserts, épicerie...) les repercutons auprès des producteurs les plus proche en organisant une livraison et une facturation unique. pbl a aussi défini une ligne graphique et une déclinaison pour les produits respectant le cahier des charges (huiles, lentilles, farines, produits laitiers, jus de fruits...). cette ligne graphique se retrouve sur les produits mais aussi dans les fermes lorraines. elle garantit, outre le respect du cahier des charges de l'agriculture biologique, une traçabilité du produit de la fourche à la fourchette, une origine lorraine permettant de limiter les distances de transport. les produits bio lorrains protègent notre environnement et assurent un développement harmonieux du paysage lorrain. n'hésitez pas à nous contacter tel : 09 51 75 29 86 fax : 09 56 75 29 86 mail : paysanbiolorrain@wanadoo.fr actualit mai 2018 : 20% de bio en restauration collective, c'est parti 17 juillet 2017 : assemble gnrale environnement 5 mars 2015 : soire dbat sur l'eau, la bio et la restauration hors domicile.camo st sebastien 20h15 circuit court 1 er juin 2016 : partenaire de la banque alimentaire 21 sept 2015 : 70 agriculteurs bio lorrain organiss pour fournir la restauration hors domicile 11 avril : api et pbl ftent la semaine du dveloppement durable 19 fev : elior et ses cuisines d'entreprises dcouvrent nos fermes bio 3 dec : les collges du pays terres de lorraine 's'engagent autour d'un panier bio pour leur cantine transparence 28 janvier 2015 : les agri bio n'y trouvent pas leurs petits imprimer haut de page vie prive dynamisé par panier local
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ARGS paysanbiolorrain.org
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NAME paysanbiolorrain.org
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